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Allgäuer Austern erstmals marktreif: Wiggensbacher Landzucht startet Verkauf
In Wiggensbach im Oberallgäu hat ein Team um Bernd und Sabine Englisch eine landgestützte Austernzucht in Meerwassertanks vorgestellt; die ersten Tiere sind geprüft und werden bundesweit vermarktet.