Sachsen: Kleine Manufakturen setzen auf Kombucha, Kimchi und Kefir
In Sachsen wächst ein Markt für fermentierte Lebensmittel. Kleine Betriebe aus Dresden beliefern Bioläden und Märkte mit Kombucha, Kimchi und Kefir aus regionalen Zutaten.
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Am 17. September 2026 präsentiert der Untere Frickhof in Billafingen eine Sammlung mit mehr als 600 historischen Birnensorten. Ein Experte der Heinz Sielmann Stiftung erläutert deren Bedeutung für Sortenerhalt und Klimaanpassung.
Bei einer Einsatzfahrt ist in Satteldorf ein Notarztwagen an einer Kreuzung mit einem Lastwagen kollidiert. Drei Menschen wurden leicht verletzt, die Polizei ermittelt zur Unfallursache.
Bei Poppenricht in der Oberpfalz prallte ein Regionalzug gegen einen umgestürzten Baum. Verletzt wurde niemand. Die Strecke zwischen Sulzbach-Rosenberg und Amberg war bis in die Nacht gesperrt.
In Schnaudertal im Burgenlandkreis sind ein 38-Jähriger und sein fünfjähriger Sohn nach einem Feuer in ihrem Einfamilienhaus gestorben. Mutter und Tochter wurden schwer verletzt. Die Polizei ermittelt zur Brandursache.
Am 17. September 2026 meldeten Beobachter vereinzelt Dieselpreise um drei Euro je Liter, vor allem an Autobahntankstellen. Der bundesweite Durchschnitt lag deutlich darunter.
Der am 15. September 2026 unterzeichnete Hauptstadtfinanzierungsvertrag verankert erstmals eine mögliche Bundesbeteiligung an den Betriebskosten des Bauhaus-Archivs in Berlin – vorbehaltlich des Abschlusses von Sanierung, Erweiterung und…
Mobile Keltereien und Anleitungen machen aus Fallobst innerhalb weniger Stunden trinkbaren Süßmost; Verbraucherschutz, Ertrag und Hygienefragen bestimmen die Praxis in Deutschland.
BR24 stellt laufende Versuche in Bayern und weiteren Regionen vor: Laub aus Hecken und Bäumen könnte Wiederkäuern als ergänzendes Raufutter dienen, allgemeine Fütterungsempfehlungen liegen jedoch noch nicht vor.
In Heilbronn melden die Tafeln täglich neue Hilfesuchende, während die Lebensmittelspenden zurückgehen. Laut SWR Aktuell führt das zu eingeschränkten Angeboten und höherem Organisationsaufwand.
Das Konjunkturbarometer des Deutschen Instituts für Wirtschaftsforschung stieg am 17. September 2026 auf 96,3 Punkte. Das Institut sieht eine leichte Belebung, warnt aber vor externen Risiken wie hohen Energiepreisen und Niedrigwasser.
Nach deutlichen Verlusten der Union bei jüngsten Landtagswahlen wächst der Druck auf Bundeskanzler Friedrich Merz; eine umgehende Ablösung ist jedoch weder institutionell noch faktisch ausgelöst worden (Stand: 17. September 2026).
Nachrichtenbestand abgeglichen: 13.11.2026, 16:42 Uhr. Vollständig übernommener Nachrichtenbestand des Deutschland-Portals. Neue Veröffentlichungen werden automatisch ergänzt.