Sachsen: Kleine Manufakturen setzen auf Kombucha, Kimchi und Kefir
In Sachsen wächst ein Markt für fermentierte Lebensmittel. Kleine Betriebe aus Dresden beliefern Bioläden und Märkte mit Kombucha, Kimchi und Kefir aus regionalen Zutaten.
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Mobile Keltereien und Anleitungen machen aus Fallobst innerhalb weniger Stunden trinkbaren Süßmost; Verbraucherschutz, Ertrag und Hygienefragen bestimmen die Praxis in Deutschland.
In der Nacht zum 17. September sind in Südbayern gebietsweise Regen und örtlich Gewitter möglich. Nordbayern bleibt vielerorts trocken.
Aktuelle Beratungen zur nationalen Rechenzentrumsstrategie rücken Energie-, Wasser- und Abwärmeeffizienz in Deutschland in den Fokus. Behörden setzen auf klare Kennzahlen und Nachweise, Betreiber auf Technik und Zertifizierungen.
Der Deutsche Wetterdienst und der Hochwassernachrichtendienst Bayern warnten am 16. September 2026 vor kräftigen Schauern, örtlichen Gewittern und möglichkeitsweise lokalen Überschwemmungen im Alpenrand und Alpenvorland Südbayerns.
Am 16. September 2026 zieht ein Frontensystem über Bayern, das von Nordwesten Regen, einzelne Gewitter und böigen Wind bringt; der Deutsche Wetterdienst warnt vor örtlich kräftigem Starkregen und stürmischen Böen.
Zum Start der Heizperiode raten Verbraucherzentrale und Umweltbundesamt, Heizkurve und Vorlauftemperatur sorgfältig zu justieren und einen hydraulischen Abgleich sicherzustellen. Das senkt Strombedarf und verbessert die Wärmeverteilung.
Immer mehr deutsche Schulen binden Regenwasser und Begrünung in Schulhof- und Bauprojekte ein, um Innen- und Außenräume durch Verdunstungskühle zu temperieren. Maßnahmen reichen von Rigolen und Regentonnen bis zu begrünten Dächern; Exper…
Das als schwimmendes LNG-Terminal vorgesehene Regasifizierungsschiff „Energos Force“ ist am 15. September 2026 im Industriehafen Stade-Bützfleth angekommen. Betreiber und Kritiker bewerten die Folge für Versorgungssicherheit und Klimapol…
Zum Tafel-Tag am 15. September 2026 ruft der Dachverband Tafel Deutschland unter dem Motto „Teilen, um zusammenzuhalten“ zu mehr Unterstützung, haltbaren Lebensmitteln und Ehrenamt auf.
An den Sicherheitskontrollen des Flughafens München, an denen moderne Computertomografie‑Scanner eingesetzt werden, dürfen Passagiere Flüssigkeiten in Einzelbehältern bis zu zwei Litern im Handgepäck mitführen; an konventionellen Kontrol…
Am 14. September bringt eine wechselhafte Lage in Bayern Regen und Gewitter. Der Deutsche Wetterdienst meldet je nach Region Warnungen. Für den Start des Oktoberfests in München bleibt die Prognose unsicher.
Nachrichtenbestand abgeglichen: 12.11.2026, 19:24 Uhr. Vollständig übernommener Nachrichtenbestand des Deutschland-Portals. Neue Veröffentlichungen werden automatisch ergänzt.